Buonasera, anche se in ritardo Auguri di Buona Pasqua a tutti!!!
Ho passato una bella Pasqua in famiglia con una tradizionale abbuffata e un menù molto ricco: salumi, pasta al forno, carne, torte salate ai carciofi, prosciutto e formaggio, polpette di melanzane, parmigiana, carciofi ripieni... e non dimentichiamo i dolci uova di cioccolato, colomba e pasticcini vari... ma il dolce più buono e goloso è stato preparato da mia cugina (lo ammetto per questa Pasqua non ho preparato nulla, tutto bello e pronto dalla family
) ed è la "Torta al cioccolato" vi posto la sua ricettina che trovate anche sul suo blog L'albero di more e su FB Zenzero e Cannella
) ed è la "Torta al cioccolato" vi posto la sua ricettina che trovate anche sul suo blog L'albero di more e su FB Zenzero e Cannella
A presto
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
3 uova
220 g di burro
250 g di farina
30 g di cacao amaro
150 g di zucchero
180 ml di latte intero
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Decorare
Nutella e ovetti vari
Procedimento
Fate fondere il cioccolato e il burro a bagnomaria, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto cremoso, aggiungete a filo il cioccolato e il burro ed infine incorporate gli ingredienti in polvere alternandoli con il latte. Imburrate una teglia da 23 cm di diametro e rivestitela con carta forno o con dei biscotti secchi e infornate per 35-40 minuti a 180°... fate sempre la prova stecchino, togliete dal forno e lasciate raffreddare. Farcite con nutella sia al centro che sopra e qui viene la parte più bella decorate con tutti i tipi di ovetti che trovate.
