Ingredienti
600 g di ceci lessati
1 l di acqua
300 g di pasta
1 cipolla
aglio
aromi a vostra scelta (rosmarino, alloro o salvia)
1 dado
sale e pepe
Procedimento
Inserine nel boccale cipolla, aglio e aromi a vostra scelta e
tritare 10 sec / vel 7 portare con la spatola gli ingredienti sul fondo.
Aggiungere l'olio e rosolare 3 min /100°/ Vel Soft. Aggiungere un pò
di ceci e frullare 15 sec / Vel 8. Unire i rimanenti ceci e cuocere 3
min/ 100° /Vel Soft /Antiorario. Versare l'acqua aggiustare con
sale o dado e portare a bollore 12 min/100°/ Vel Soft/Antiorario.
Infine aggiungere la pasta e cuocerla per il tempo di cottura indicato
dalla confezione /100°/ Vel Soft/Antiorario
La pasta che ho
utilizzato l'ho cotta il doppio dei minuti che venivano riportati nella
confezione . (16min/100°/Vel Soft/Antiorario)
