INGREDIENTI
2 melanzane
10 pomodorini
feta
oloio extravergine d'oliva
origano
basilico
sale e pepe
PROCEDIMENTO
Sbucciate le malanzane tagliatele a fette e grigliatele. Nel frattempo tagliate anche i pomodorini e conditeli con olio, origano, basilico, sale e pepe.
Prendete le melanzane grigliate e mettete al centro 2 cubetti di feta., formate degli involtini e metteteli in una teglia con sopra i pomodorini conditi. Infine infornate a 200° per 20 minuti.
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