martedì 9 giugno 2015

Polpette di ricotta e mortadella al forno

 Buonasera!!! 
Una ricetta salvacena invitante polpette di ricotta e mortadella, sono veloci e semplici da preparare potete servirle come antipasto, come un secondo piatto o per accompagnare uno sfizioso aperitivo.
Ecco la ricetta


Ingredienti
100 g di ricotta
70 g di mortadella tritata
1 uovo
2 cucchiai di grana grattugiato
pangrattato
noce moscata grattugiata
sale e pepe

Procedimento
In una ciotola mescolate per prima la ricotta, la mortadella tritata, il formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe. Dopo aver amalgamato il tutto aggiungere l'uovo e mescolate, infine aggiungete q.b il pangrattato fino a quando il composto diventa consistente.
Formate le polpette, passatele in altro pangrattato, adagiatele sulla placca da forno rivestita con della carta forno, versate a filo dell'olio sulle polpette e infornate a 180° per 20-25 minuti.
Buon Appetito!!!



7 commenti:

  1. TROPPO DELICATE, SONO BUONISSIME, PRENDO SPUNTO, GRAZIE!!!!BACI SABRY

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  2. Ciao Antonella eccomi qui da te!
    Adoro le polpette, ottima ricetta!!
    Ricambiato con piacere il follow!!

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  3. Che carine, sicuramente buonissime e a prova di bambino :D

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  4. Molto sfiziose queste polpettine, ottime al forno!!!!

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  5. Ciao Antonella, favolose queste polpettine, complimenti !
    Buona giornata
    Giusy

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  6. Davvero mooooolto invitanti!!!!

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