Ingredienti
500 g di funghi champignon
300 g di carne macinata
1 cipollotto
1 cucchiaino di paprika
sale
olio extravergine d'oliva
Formaggio ( a scelta)
Procedimento
Pulite i funghi staccando il gambo. Tagliate a pezzetti il gambo dei funghi e rosolate insieme al cipollotto. Prendete la carne macinata e mettete all'interno il composto precedentemente rosolato, un cucchiaino di paprika, sale e pepe ed impastete il tutto. Con l'impasto formate delle palline che andranno inserite all'interno dei funghi disposti in una teglia da forno. Aggiungete sopra i funghi dell'olio e il formaggio grattugiato a vostra scelta. Infornate a 180° per 20 minuti.
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