Oggi per pranzo ho preparato questo gustoso e veloccissimo primo piatto, ideale per chi ha poco tempo e vuole preparare qualcosa di appetitoso con dei semplici ingredienti per la propria famiglia.
Ingredienti
1 ciuffo di basilico
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di olio extravergine d'oliva
100 g di prosciutto crudo
3 zucchine
sale q.b
pepe q.b
maggiorana
400 g di pasta
1 bustina di zafferano
Procedimento
Mondare e lavare il basilico, asciugarlo e metterlo con il parmigiano nel boccale, tritare 10-15 sec. vel. 8 e mettere da parte.
Tritare nel boccale il prosciutto crudo: 5 sec. vel. 5
Unire l'olio e soffriggere 2 min. 100° vel.1
Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, sale, pepe, maggiorana: 10 min. 100° vel.2
Cuocere la pasta in acqua e zafferano, scolarla e condirla con il sugo di zucchine e con il parmigiano verde al basilico.
Ciao e piacere di fare la tua conoscenza. Mi piace questa pasta, peccato non abbia il bimby... :(
RispondiEliminaGrazie Elle per la visita, la si può preparare anche senza bimby :)
EliminaA presto
Antonella
Mamma mia oltre che bello dev'essere anche buono!!!! ;)
RispondiEliminaTi aspetto sul mio blog x il mio blog Candy! ;)
Veramente interessante, complimenti!
RispondiEliminaChe gustosissimo primo piatto!
RispondiEliminaComplimentiii!!! Bellissimo e buonissimo piatto,, da fare al più presto!
RispondiEliminaGrazieeee