Buon Pomeriggio! A tutti i golosi di dolci come me, ho preparato una dolce merenda pomeridiana "Ciambella soffice alle ciliegie"
Spero vi piaccia :)
Ingredienti
250 gr di farina
180 gr di zucchero semolato
100 gr di olio o burro
50 gr di latte
3 uova
scorza di limone
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
250 gr di ciliegie
Procedimento
Lavate e denocciolate le ciliegie e mettete da parte. In una ciotola con le fruste montate le uova
con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete al composto la farina e il lievito setacciati mescolando delicatamente. Aggiungete il pizzico di sale, la vanillina, la scorza di limone e il latte. Sciogliete il burro, fate raffreddare ed aggiungere al composto, continuate a mescolare fino a quando il composto non si sarà amalgamato del tutto. Imburrate una teglia da ciambella e infornate a 180° per 30 minuti. Sfornate lasciate raffreddare e spolverate la ciambella con dello zucchero a velo.
Buona Merenda :)
Che meraviglia di ciambella! Io adoro le cose semplici e buone un bacio.
RispondiEliminaCiao mi chiamo Tiziana trovo questo tuo blog molto interessante ed ricco di consigli utili in cucina e al tempo stesso molto simpatico e carinssimo. Da oggi tua follower +g. Mi farebbe piacere se anche tu passassi da me per diventare mia lettrice fissa e regalarmi qualche consiglio per questa mia nuova avventura nel web. Ciao http://lacucinadipitichella.blogspot.it
RispondiEliminaGrazie mille Tiziana. :)
EliminaFaccio subito un salto a vedere il tuo blog!
A presto
Antonella