Ingredienti
1 Kg di pere
250 g di zucchero
1 limone (succo)
Procedimento
Sbuccia le pere togli i torsoli e inserisci nel boccale insieme allo
zucchero e il succo di limone aziona il bimby per 40 m. 100° vel.2. A
fine cottura se desideri una marmellata più densa continua la cottura
per altri 20 m. Varoma vel.2 Versa la marmellata nel vasetto sterilizzato chiudi con
il coperchio e capovolgi in modo da formare il sottovuoto.
